他将配料准备好，白葡萄酒80ml，白胡椒粉2茶匙，黄油40克，淡奶油300ml，马苏里拉奶酪丝100克.

他将波士顿大龙虾下锅煮，是清水煮，就是做第一步的简单处理工作。这步骤看着简单，但其实也不简单。肖甜意披了一件红丝绒睡袍出来，就倚在门边看他做菜。他一直在对时间，刚够7分钟，他马上把龙虾取出来了。

见她看得入神，简沐就说，“一分钟不能多，也不能少，刚好7分钟，或多或少都会影响口感。”然后，他马上将热龙虾浸入备好的冰水中冷却。她好奇，问道：“这又是为了什幺？”他耐心地教她，“为了保证龙虾肉的极致鲜嫩。”

她看着他，他用尖刀，再用很巧妙的劲力将整只龙虾的身起出，而龙虾壳先摆在一边。然后又看他把黄油倒入锅中，用中小火加热，等黄油溶化后，放入洋葱、蒜末去炒，小火炒香后，放入鲜甜但又味道不重的蘑菇，中火炒出水分后，他又烹入白葡萄酒，他耐心地等待酒精挥发后，又倒入淡奶油，盐，和白胡椒粉，中火煮至浓稠，奶油蘑菇汁就做好了。

另一只龙虾也是如刚才那样处理，加热煮和冰水冷却后，他将两只龙虾壳按形状摆好，放到铺有锡纸的烤盘上，再把切好段的龙虾肉填回到虾壳里面去，浇上厚厚的一层魔鬼奶油汁，最后在上面撒入奶酪丝，放入烤箱里，用180度的高温，烤至表面金黄色。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.1redbook.com

(＞人＜；)