刚刚入冬的时候，田欣莲和贾海昌商议要买一台热柜，尽管现在很多年轻人不喜欢喝热饮，但是田欣莲认为女孩子们大多都愿意喝点热的。

田欣莲的提议得到了麦冬萍的支持，麦冬萍说天冷了喝点热饮能暖身也能暖心，就此贾海昌再不犹豫，店里随即买了一台热柜。

热柜高约一米，造型靓丽，田欣莲把热柜放在了收银台旁边非常显眼的位置，保证进店的顾客都能看得到。

田欣莲刚开始往热柜里放了听装咖啡和瓶装奶茶，后来，年轻的妈妈们带着孩子在店里看到这个热柜，强烈建议田欣莲可以把盒装纯牛奶也放进热柜里加热，这对很多来不及吃早餐的小学生来说是一件好事。

田欣莲虚心接纳了这些建议，把纯奶和八宝粥都放在热柜里，这些热奶在早高峰时段简直是供不应求。

热柜可以不断循环加热，使得温度一直稳定的保持在一个固定的数值，热柜里放的饮料特别容易受热变形，因此必须保证先进先出，先卖掉最早放进去的饮料，变形的饮料要及时取出来做特价处理。

店里的员工一旦忙起来，就会忘了检查热柜里的饮料，一贯大大咧咧的麦冬萍却主动接过来了检查热柜的任务。

因为自从店里有了热柜以后，可算是乐坏了麦冬萍，她再也不用喝冷冰冰的奶茶和咖啡，每天上班时她都会买一瓶热奶茶喝。

店里后来又买了蒸玉米机，这个机器是把玉米放在锅里隔水蒸熟，不会像电饭煲一样一直把玉米浸泡在热水里。

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