冰镇凉瓜：将新鲜苦瓜洗净，剖成两半，去掉内瓤，切成四四方方的厚片，滚水中一焯，捞起放入冰水中冰镇片刻，放入盘中，食用时沾上一点芥末，通透、舒爽，甘苦、辛辣……个中滋味，难以言喻。

*

出了孔府大门，令和擡头看了看日头，见还早，回头又看了看孔府的大门上的牌匾，想着名册上的其他人，心中顿时有了计较。

“你们……”

令和正打算吩咐身后跟着的那几个衙役，一回头却看到那几个人个个都激动地看着自己，脸上满满的都是敬佩。

“怎幺了？”

令和微微蹙蹙眉头，不解地问道。

“大人，你太厉害了！”

其中一个衙役兴奋地说道，大拇指还不由地竖的高高的。

“是呀，大人，你真是太厉害了，三言两语就让这牛大人乖乖地奉上赋税。”

另一个衙役也附和道，他脸上的佩服之情更甚。

“大人，你是不知道，这牛大人家族势大，可是一块难啃的骨头，每年的赋税要不不交，要不就少交，让每一届知县都头疼不已，可知县大人呢，又惹不起，最后都不了了之。谁知道今年，却被大人轻飘飘的几句话就吓破了胆，还应下了乖乖亲自奉上赋税，这可乃是千年难遇的奇事，大人，你可真是顶顶的厉害，我们这蕉岭县有福了！”

另一位年龄较长的衙役，在衙门已经干了好些年，对牛空元这样的人是深恶痛绝，可又丝毫没有办法。这一次跟随令和而来，见令和就随意说了说牛空元的那些女人们吃的早饭，就让牛空元答应当下缴纳赋税，当场除了惊讶之外，更多的就是敬佩！

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