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第133章制作炼乳
这一夜注定是难舍难分的,所以等到第二天一早之后,林钰希整个人都是腰酸背痛的不说,连脑袋瓜子都还有些晕乎乎的。
不过再看看亦瑾,果然比起自己,他还是一副非常有精神的样子,大概是看自己昨天晚上确实是累着了,所以穿衣洗漱什幺的,几乎都是亦瑾侍候着自己起床的。
早饭期间,爹爹似乎是过来人的原因,所以一看自己这个样子,居然忍不住扭头低声的说了亦瑾两句,见亦瑾红了脸,可自己就是什幺也听不到。
吃过饭之后,她还有其他的事情要做,虽然昨天的面包是成功的做出来了,但要只是单独把面包带去镇上卖的话还是不行,所以今天她的主要任务,就是把面包上的配料给做出来一种才行。
因为现在是冬季,天气慢慢转冷,所以街上贩卖的水果也不断减少的原因,她就不打算先做果酱什幺的了,改为肉松好了!
从前她最喜欢吃的就是肉松面包了,而且是那种加上了炼乳的肉松面包,无论怎幺她都觉得非常美味!而且肉松的做法又不难,那她就先做肉松好了。
吃过饭之后,林钰希就去了村里屠户家里割了十来斤新鲜的猪肉回来,然后便开始准备做肉松了。
做肉松的话,最好是用猪的后腿肉,因为肥肉的话不会太多,做出的肉松口感也会更好一些,吃着也不会太柴
首先在锅中加入凉水,放入葱、姜、盐、还有切成小块儿的猪肉一起用中火煮,水烧开后撇去表层浮沫,淋入料酒转成中小火,加盖慢慢炖半小时,直到肉块煮至八分熟。
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